Guglielmo Beretta negli anni 20 fonda la sua prima macelleria in Urgnano, un paese appena a ridosso della bassa pianura Bergamasca. Grazie alla sua enorme passione ed all’elevata professionalitĂ nella preparazione delle carni trova subito un riscontro positivo presso la propria clientela permettendo cosi alla bottega di diventare un vero e proprio punto di riferimento per la gente non solo nel paese ma anche nei territori limitrofi
Da allora quattro generazioni di macellai si sono susseguite portando avanti la stessa passione e tramandando la grande saggezza nella preparazione delle carni. Â
Dal 1962 tutte le attivitĂ si sono trasferite nella sede attuale che si trova in Via Della Vittoria, 8 a Bergamo, nel quartiere di Colognola. Un nuovo grande negozio per accogliere la clientela con un laboratorio sempre attivo per la preparazione dei prodotti anche su richiesta.
Oggi Uno Carni è una realtà affermata nel territorio grazie alla grande passione del titolare Pierangelo e di tutti i suoi collaboratori. Un luogo dove avere la certezza di trovare sempre prodotti di qualità , carne Razza Piemontese, Salumi senza glutine ed insaccati di produzione propria.
Il negozio mette a disposizione moltissimi prodotti sempre freschi e sempre selezionatissimi per i vostri pranzi e le vostre cene. Un personale qualificato vi aspetta per scoprire e farvi assaggiare tutte le nostre prelibatezze, le carni di qualitĂ , gli insaccati ed i salumi.
Le carni bovine di pura razza piemontese provengono da allevamenti qualificati. I capi vengono scelti con cura e ci rechiamo negli allevamenti di Alba ed Asti in Piemonte per una diretta selezione delle carni così da offrirvi sempre la massima qualità unita naturalmente alla giusta convenienza
Gli insaccati di produzione propria sono accuratamente selezionati con carni provenienti solo da allevamenti qualificati. Vengono utilizzate ricette tramandate da generazioni con pieno rispetto della tradizione cosi da offrire una qualità sempre garantita. Abbiamo a disposizione salumi di ogni genere anche senza glutine
Uno Carni S.n.C.
Via della Vittoria, 8
24126 Bergamo BG (quartiere Colognola)
Tel. 035/31.62.66
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